2011年04月22日
ポークジンジャー！
今日の、女将の気くばりランチ７８０円は、
豚ロースの、生姜焼き。
ひじき入りおから。
スイートポテトとパンプキンのサラダ
具だくさんの味噌汁。
デザートです。
生姜焼きの、添え野菜にキャベツともやしを、ソースの方には、春ピーマンと人参が入ってます。
おからは、大豆、油揚げ、ひじき、人参、蓮根入り。
これでもかぁ～と言うくらい大豆のパワーが、いっぱい‼
具だくさんの味噌汁には、大根、人参、牛蒡、里芋、玉ねぎ、えのきが千切りにして入れてあります。沢煮腕風にして見ましたが、味噌汁です。
ここに、お肉を入れると豚汁になってしまいますが、あえて野菜だけの良い味を、楽しんで下さい。
サラダは、さつま芋とかぼちゃの素揚げです。レタスと共に！
甘いサラダに、成りました。
ぶぶ家小林規子
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