2011年04月07日
野菜たっぷり麻婆！
今日の、女将の気くばりランチは、
野菜たっぷり麻婆！
イカとわけぎの、酢味噌。
きの子の、スープ、
ぶぶ家どうふ。
デザートです。
麻婆には、茄子とどうふは、もちろん、かぼちゃ、さとうエンド、ピーマンが、入ってます。
きの子の、スープには、しいたけ、舞茸、エリンギ、えのきと、小松菜が、入り、飲み易くあんにしました。
イカとわけぎの、酢味噌は、黒胡麻と赤みそを、使ったので、チョイと、胡麻汚し風に、仕上がってます。
今日も野菜たっぷりで、仕事、がんばりましょう‼
ぶぶ家、小林規子
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