2011年04月19日
鶏の唐揚げおろしポン酢がけ！
今日の、女将の気くばりランチ７８０円は、
鶏の唐揚げおろしポン酢がけ。
ひじきと大豆の煮物。
しじみの味噌汁。
ぶぶ家豆腐。
デザートです。
鶏の唐揚げの、添え野菜は、ボイルした、キャベツ、茄子、ほうれん草、赤ピーマン、それにスイートコーン
良質な、たんぱく質とコラーゲンを取ったら、繊維質も必要です。
ひじきの中には、蓮根、人参など根野菜も入れてあります。腸の、働きを助けて貰います。
ひじきとしじみで、たっぷりの、ミネラルを、いただきましょうか！
(^_−)−☆
ポン酢は、ぶぶ家の、自家製です。
橙の絞り汁を、使って作ります。
まろやかに仕上げてあるので、尖った感じは、有りません。
ぶぶ家小林規子
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