2011年06月24日

鶏の唐揚げチキン南蛮風！






今日の、女将の気くばりランチ７８０円

鶏の唐揚げチキン南蛮風。
ひじきの煮物。
味噌汁。
ぶぶ家豆腐。
デザート。

鶏の唐揚げは、宮崎の郷土料理のチキン南蛮風にしました。

甘酢醤油に、くぐらせるのが、本来の作り方みたいにですが、

ポン酢を、かけました。

タルタルソースも、 ピクルスの酢を、多めに入れました。

こう、暑いとサッパリした物、サッパリした味が良くなりますね！

ぶぶ家小林規子
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Posted by 夢先案内人nonoan  at 11:47 │Comments(1)
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