時の里　＜のの庵＞へ　

今日の、おすすめの、ギマの煮付けです。

カワハギの、仲間なので、肝がおいしいです。

昔、ギマを、辞書で引くと、古来浜名湖の入出村で、食されたと記事つが有り、なるほど…

良く食べるわぁー！

と、思いました。

この時期、素麺の、つゆは、ギマを、煮たつゆだったし、

茄子と、ギマを、煮た物が、おかずだったし、

ぼらと、ギマは、馴染み深い魚ですね！

ぼらは、入出ででは、魚飯にしたり、とろろの、だしにします。

今日は、黒龍の、吟醸酒といただきました。

あ～。！ 幸せ‼

ぶぶ家小林規子

こら！ 仕事しろ‼
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