時の里　＜のの庵＞へ　

今日の、女将の気くばりランチ７８０円は、

鶏肉のトマト煮込み。
切り昆布の煮物。
牛蒡の味噌汁。
ぶぶ家豆腐。
デザート。

ご飯は、白飯か、玄米粥

トマト煮込みには、鶏肉を、こんがり焼いて、中に旨みを、閉じ込めときました。じゃがいも、人参、玉葱、キャベツと煮込みました、スナックエンドウを、点もりに。

切り昆布の煮物は、人参、干し椎茸、油揚げが入ってます。

味噌汁は、牛蒡、玉葱、舞茸、エノキ入りです。

今日みたいな、蒸し暑い日は、さっぱりした、味を、欲しますね。
本来は、鶏肉と野菜のピリ辛ケチャップ炒めの予定でしたが、変更しちゃいました。

後、玉葱ですよね、血液サラサラにして欲しいので、味噌汁にも、沢山いれときました。

お米って、良いですね〜。

中華、洋食、何にでも、合わす事が出来てしまうんです〜ね。
日本人の、特権かもしれない！

ジャパニーズミソスープも、負けてません。


ぶぶ家小林規子











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Posted by ぶぶ家　女将〜夢先案内人 at 12:2
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